Tudjuk a nyár slágere a lecsó, de most készüljön kivételesen más a frissen szüretelt paradicsomból
Az alábbi paradicsomsaláta chilivel receptje egy igazi csemege azoknak, akik szeretik az egészséges és ízletes ételeket. A friss paradicsomok ropogósak, a zöldfűszerek frissességet csempésznek a tányérra, míg a chilipaprika pedig egy kis pikáns csavart ad az ételnek. Ez a recept nemcsak könnyen elkészíthető, de tele van olyan tápanyagokkal, amelyek támogatják az egészséges életmódot. Kezdjük hozzá a friss alapanyagokkal és készítsük el ezt az egyszerű, mégis ínycsiklandó paradicsomsalátát chilivel!
Ha egy könnyed nyári salátára vágysz a grillhúsok mellé, vagy egyszerűen csak a vasárnapi főételt szeretnéd feldobni, akkor ezt a salátát Neked találták ki!
Hozzávalók:
- 700 gramm paradicsom
- ízlés szerint petrezselyem
Az öntethez:
- 2 dl tejszín
- 2 keményre főtt tojás sárgája
- 1 késhegynyi Sárréti Chilifarm Füstölt Édes fűszerpaprika vagy Füstölt Cayenne chili
- só
- bors
Elkészítés:
A paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, és vékony karikákra vágjuk.
Az áttört tojássárgákat, a chiliport, ízlés szerint sót és borsot simára keverjük a tejszínnel, a paradicsomhoz adjuk, és behűtjük.
Aki több öntettel szereti, adhat hozzá még tejszínt.
Petrezselyemmel díszítjük, majd tálaljuk.
Miért hasznos a rendszeres friss zöldség fogyasztása?
A rendszeres friss zöldségfogyasztás rendkívül fontos az egészséges életmód fenntartásában. A paradicsomsaláta chilivel nem csupán ízletes, de tele van olyan tápanyagokkal, amelyek számos előnnyel járnak a szervezet számára.
A friss paradicsomok gazdagok likopinban, egy erős antioxidánsban, amely hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez. A zöldfűszerek, mint például a koriander és petrezselyem, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, támogatva ezzel az immunrendszert és javítva az emésztést.
A chilipaprika pedig nemcsak csípősséget kölcsönöz az ételnek, hanem segíthet a fogyásban és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik.
Ezért, ha szeretnéd élvezni az ízek sokszínűségét és egészséged fenntartását, ne hagyd ki a rendszeres friss zöldségfogyasztást, és készítsd el ezt a különleges paradicsomsalátát chilivel még ma!
Recept: Farkas-Halász Évi – @halasz_evi
Elkészítetted? Oszd meg velünk!
Töltsd fel a Facebook vagy Instagram oldaladra, jelöld meg a bejegyzésben a Sárréti ChiliFarm oldalát és használd a #sarretichilifarm taget.
Megkívántál egy kis csípőset?
Ha már itt tartasz az olvasásban, mostanra biztosan összefutott a nyál a szádban, és harapnál valami tüzeset. A Sárréti ChiliFarm webshopjában egészen biztosan megtalálod azokat a termékeket, amelyek garantáltan megmunkálják a nyelőcsövedet. Savanyúság, snack, őrlemény, szósz és krémek kezdő és haladó szinten. Ha pedig kíváncsi vagy, hogyan termelünk mi, gyere, látogass el hozzánk a fóliasátrak alá! Ha elég vakmerő vagy, még a Carolina Reaperünket is megkóstolhatod, csak kérünk, ne fakadj sírva, elég ha mi könnyezünk folyton.
