VILÁGBAJNOK CHILI SZÓSZOK

MAGYAR TERMELŐTŐL!

 

 

 

 

 

#BOGÁRCSALÁD

Szétnézek a termékek közöttMegismerem a chilifarmot!

Ha Magyarország és CHILI,
akkor a Sárréti Chilifarm!

A csípős, fűszeres ételek és sokunk között szoros, szinte rögeszme szerű kapcsolat van. Ha csípős, akarom. Izzadás, hidegrázás, félig vakultság, pezsgő fájdalom – jöjjön. A termékeink a többnyire világ legerősebb paprikáiból készülnek és a legmagasabb minőségre, a legtökéletesebb élményre és ízekre törekszünk. Hiszen három olyan dolog van az életben, amit nehéz elviselni: a gyenge chili, a langyos sör és a hűvös nők.

Pár éve még nem volt több, mint egy nagyszerűnek tűnő ötlet, ma viszont már a világ legnagyobb seregszemléin hoz el termékeivel szakmai díjakat, borsot törve az évtizedek óta ezen nemes növény feldolgozásával foglalkozó, világhírű vállalkozások orra alá, felrajzolva Magyarországot a piac térképére a Sárréti ChiliFarm csapata!

A tetétleni céget alapító és üzemeltető Bogár-család csípős kis üzeme hat évvel ezelőtt indult hódító útjára, ahol a szülők kezdték el feldolgozni a kapszaicin-bombákat, majd a tanulmányaik befejezése után a fiatalok is megtalálták feladatukat a vállalkozásban. 

NEKED AJÁNLOM:

PALACKOZOTT PÖRGŐ RÚGÁS! 

A Carolina Reaper nevű chilit egyszerűen felrottyantottuk és tartósítószert adtunk hozzá. Itt érvényesül a világ legerősebb chilijének az íze, erjeje, aromája. De, hogy ezt mennyire lehet érezni azt csak a legbátrabb kóstolók tudhatják meg. 

A Carolina Reaper chili egy Capsicum chinense hibrid, a “Pakistani” Naga Jolokia (Ghost chili) és a Red Habanero keresztezésének eredménye. A hivatalos neve HP22B, mely elvileg a “High power” rövidítése, és a 22-es szám pedig vödör sorszámát jelenti, ahol a növény található volt. A chilit az Amerikai Egyesült Államokban Ed Currie nemesítette ki, pontosabban Dél-Karolinában. Átlagos csípőssége 1,569,300 SHU, de egyes egyedek a 2,200,000 feletti SHU értéket is elérik. Hivatalosan a világ legerősebb cím képviselője a Guinnes Rekordok Könyve szerint.  A PuckerButt Pepper Company ezzel a lépéssel igencsak a teflonpofájúak kedvére járt! Kóstoló előtt érdemes lelkileg felkészülni.  Körülbelül 10 másodperced lesz kiérezni az ízeket, majd hullámszerűen átjárja a fenyegető érzés, a szád, szemed, nyelved, füled, talpad, tarkód, hasad és idővel mindenhonnan ömleni kezd a verejték. Ez a chili hozzáértő ízlelőbimbókat igényel.

NÉZZ SZÉT KÍNÁLATUNKBAN ÉS VÁSÁROLJ ÍZLÉSEDHEZ MEGFELELŐEN!

RECEPTEK

Chili con carne

A Chili con carnét szinte senkinek sem kell bemutatni. Állandó szereplője a kisebb-nagyobb éttermeknek, laktató, könnyen elkészíthető és nagyon-nagyon finom. A klasszikus mexikói recept sok összetevőből áll, én most egy olyan verziót szeretnék megosztani veletek, ami a mi családunkban nagy kedvenc, ezután is garantáltan megnyalja mindenki a tíz ujját.

Paradicsomsaláta 

A paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, és vékony karikákra vágjuk. Az áttört tojássárgákat, a chiliport, ízlés szerint sót és borsot simára keverjük a tejszínnel, a paradicsomhoz adjuk, és behűtjük. Aki több öntettel szereti, adhat hozzá még tejszínt. Petrezselyemmel díszítjük, majd tálaljuk.

 

Chilis csicseriborsó 

Azt rêgóta tudjuk, hogy a chilinek rengeteg jótékony hatása van, többek között, hogy segíti az emésztést, serkenti a vérkeringést, valamint alkalmas a szívbetegségek kezelésére is.A csicseriborsónak is  szintén kedvező élettani hatásai vannak, rengeteg módon felhasználható és ami a legjobb, remekül passzol a chilihez. Ha egy egészséges, finom snacket szeretnêl a hétvêgi focimeccs nézéséhez vagy simán csak rágcsálnál valamit, akkor a következő receptet Neked találták ki.

MÉDIA MEGJELENÉSEK, ELŐADÁSAINK:

DÍJAINK AMERIKÁBÓL:

RÓLUNK ÍRTÁK:

A chili valami olyasmi, amitől tartasz, mégis beengeded az életedbe. Folyamatosan tolod ki a komfortzónádat, amitől lesz ennek a fűszernek valami misztikus ereje. Imádom! Hálás vagyok a Sárréti Chilifarmnak, hogy ráébresztett arra, hogy lehetek bármekkora, a chili mindig erősebb lesz!

Sass Dani

Gasztroblogger

Ezek a fiúk nem tréfálnak, ha kapszaicinről van szó.
Remélem a miskolci ismerőseim is kipróbálják a csípős finomságokat.

Bellus István

humorista

A Sárréti Chilifarm termékei mindig jól jönnek, ha az ember szeretne egy kicsit tüzesebb hangulatba kerülni. Legyen szó a lightosabb termékekről, vagy az arcletépő verziókról; feltétnek, tunkolni, vagy épp fogpiszkálóval kóstolni – mindegyiknek megvan a maga helye és az ideje a saját pápai gasztro-repertoáromban!

Jancsa Jani

Burgerpápa

Egyszerűen imádom. Nagyon örülök, hogy rátaláltam a Sárréti ChiliFarm termékeire, mivel mindig is kerestem a finom, minőségi paprikákat, úgy gondolom, hogy megtaláltam. Köszönöm!

Nagy Bence

Vállalkozó

A Sárréti Chilifarm saját paprikáit teszteltük! Nagyon finom mindegyik krém változatban is, már a nevük megér egy misét: palackozott pörgőrúgás, McPhingAtom stb.

Dombóvári István

Humorista

Bátran állítottam, hogy rajtam semmilyen Chili nem tud kifogni! Akármennyire is imádom a kihívás videókat csinálni, arra mindig felkel készülnöm, hogy a Sárréti Chilifarm chilijei mindig helyre tesznek és megmutatják erejüket!

Szabyest

zenész