Pikáns sárgadinnye Gasztrona konyhájából

🔞 Kizárólag felnőtteknek

Randi vagy egy laza este a barátokkal? Ebben a kánikulában nem lenne kellemes túl sok időt a konyhában tölteni. Készíts könnyű, gyümölcsös desszertet, egy kis csavarral! A lédús sárgadinnyét némi rummal és a Sárréti Chilifarm Dzsedi tej barackos chiliszószával dobtam fel. Hogyan készült?

Hozzávalók 2 adaghoz:

1 nagyobb sárgadinnye fele

4 cl Pink pigeon barna rum (vagy más barna rum ízlés szerint)

4-5 felaprított menta levél

friss lime leve ízlés szerint

Sárréti Chilifarm Dzsedi tej barackos chiliszósz (ízlés szerint, bánjatok vele óvatosan!)

2 teáskanál barna cukor (én kristálycukrot szoktam használni, mert szeretem, ha ropog benne a cukor)

Elkészítés:

Egy nagyobb sárgadinnye felét karalábévájóval kigolyóztam. Szórtam rá két púpos teáskanál barna cukrot, 4-5 felaprított mentalevelet, ráöntöttem 4 cl Pink pigeon mauritiusi vaníliás rumot, facsartam rá friss limelevet és tettem bele Sárréti Chilifarm Dzsedi tejet, ami egy barackos chiliszósz. Ti azért ne öntözzétek olyan bőkezűen, mint én a videóban, mert irtóra csíp. Nagyon jó ez a kombináció. Esetleg egy grillsajttal párosítva kiléphet a desszert státuszból, és könnyű vacsorának is megteszi.

Tipp: szedd az ízesített sárgadinnyét jég közé, tegyél bele még lime-ot és mentát, és önts rá ízben passzoló jegesteát. Én ezúttal a London Tea Company őszibarack-rebarbara fairtrade teáját használtam hozzá.

A pikáns sárgadinnye mellé megkívántál egy kis csípős snacket?

Ha már itt tartasz az olvasásban, mostanra biztosan összefutott a nyál a szádban, és harapnál valami tüzeset. A Chili webshopban egészen biztosan megtalálod azokat a termékeket, amelyek garantáltan megmunkálják a nyelőcsövedet. Savanyúság, snack, őrlemény, szósz és krémek kezdő és haladó szinten.

CSAK 18 ÉVEN FELÜLIEKNEK! FOGYASZD FELELŐSSÉGGEL!