A madárlátta chilik menyegzője egyenesen a zord vadkeletről!
Nem is szaporítjuk tovább a szót. Hisz ennek a receptnek a leírását és az összetevőit legalább annyi idő leírni, mint magát a receptet elkészíteni.
A Baconbe göngyölt juhtúrós Jalapeno elkészítése:
Beszerezzük a friss Jalapeno chilit a kedvenc termelőnktől vagy egy megbízható áruházlánc polcairól. Ha az utóbbi, akkor még dobj a kosárba egy kis juhtúrót, félkemény sajtot (Mondjuk trappista, az általában mindenhol van) és szalonnát, vagy ahogy a jólnevelt C-3PO mondaná: BÉKÖN.
A sütőt ki nem találnád, de 200 celsiukfokra előmelegítjük.
A Jalapeno chiliket megmossuk, ízlés szerint lecsípjük a kocsányát. Félbevágjuk a paprikát mértanilag középen, majd a magházat kikaparjuk az utolsó szemig.
Ezután egy alkalomhoz illő tepsibe – melyet ugye kibéleltél sütőpapírral? – helyezzük a már félbevágott Jalapeno chiliket hivatalosan fonákkal felfelé, hisz a belsejébe szeretnénk tölteni a lényeget.
Ha ezzel meg vagy, és – mind a 10 ujjad meg van – szépen sorakoznak a félbe vágott paprikák, akkor jöhet a juhtúró belepöttyintése, ízlésesen.
Ezután már nincs más hátra, mint a sajtreszelés – ujjakra vigyázni – , és a pepecs szalonnába tekerés egyesével. A szalonnát a spórolás jegyében nyugodtan félbevághatod, bőven elég lesz így is egy Jalapenora.
Ha megvagy, akkor pattintsd be a sütőbe az étket, legalább 25 percre, de minimum addig amíg aranybarna nem lesz a sajt a tetején.
Ez idő alatt nyugodtan lefürödhetsz, felporszívózhatsz és visszanézheted, hogy milyen jól játszott Szoboszlai Dominik a Liverpoolban.
Hozzávalók:
- Friss zöld Jalapeno chili
- Juhtúró
- Sajt
- Bacon
Jó étvágyat kívánunk a baconbe göngyölt juhtúrós Jalapeno chilihez!
Megkívántál egy kis csípőset?
Ha már itt tartasz az olvasásban, mostanra biztosan összefutott a nyál a szádban, és harapnál valami tüzeset. A Sárréti ChiliFarm webshopjában egészen biztosan megtalálod azokat a termékeket, amelyek garantáltan megmunkálják a nyelőcsövedet. Savanyúság, snack, őrlemény, szósz és krémek kezdő és haladó szinten. Ha pedig kíváncsi vagy, hogyan termelünk mi, gyere, látogass el hozzánk a fóliasátrak alá! Ha elég vakmerő vagy, még a Carolina Reaperünket is megkóstolhatod, csak kérünk, ne fakadj sírva, elég ha mi könnyezünk folyton.
