Tojássaláta, amitől a locsolók is visszajárnak!
Ha le akarod nyűgözni a családod (vagy a locsolókat) és egy kis csavart vinnél a húsvéti menübe, akkor ezt a tojássalátát mindenképp próbáld ki, mert az egyik legjobb dolog, ami a tojással történhet. Variálhatjuk kedvünkre, nagyon jól áll neki a póréhagyma mellett a lilahagyma is. A megmaradt húsvéti tojások felhasználására is tökéletes ez a fogás.
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- fél szár póréhagyma
- 4-5 ek. majonéz
- 1 teáskanál mustár
- 2 csipet só és bors
- 1 csipet Sárréti Chilifarm Füstölt édes Fűszerpaprika
- Ízlés szerint Sárréti Chilifarm Joker chili szósz a tálalásnál
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, (kb. 10 perc) majd megpucoljuk. Ezután külön a tojások sárgáját villával összetörjük. Ezután a masszába keverjük a majonézt, a mustárt és a fűszereket. Legvégül adjuk hozzá az apróra vágott tojásfehérjét, és már kész is a salátánk. Hűtőszekrényben tárolva napokig felhasználható.
Lehűtve fogyasszuk.
Ezúton kívánunk minden kedves olvasónknak áldott, békés és ízekben gazdag húsvéti ünnepeket! Legyen tele a kosár finomságokkal, a szív pedig örömmel!
Recept: Farkas-Halász Évi
