NEHÉZSÉGI SZINT:
KÖNNYŰ
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
20 PERC
KALÓRIA
NEM SZÁMOLJUK
AJÁNLJUK
REGGELIRE, EBÉDRE
Nincs annál jobb érzés, mint mikor kimész július közepén a kertbe és meglátod az első Jalapenokat a gyönyörűen bokros növényeken. Gyors szüret, majd gondolkozás nélkül irány a konyha! Egy friss ropogós Jalapeno chiliről kinek ne jutna eszébe a POPPERS!? Számos recepttel készülünk, de most fogadjátok szeretettel a Corn flakes bundás cheddar sajttal töltött Jalapeno receptünket.
HOZZÁVALÓK:
- 6 db friss Jalapeno chili
- Vörös Cheddar sajt
- 2 darab tojás
- Liszt
- Zsemlemorzsa
- Corn flakes
- Füstölt Cayenne chili
- Só
- Étolaj
első lépés
A paprikát csumájánál levágjuk, úgy hogy szépen ki tudjuk szedni a magokat, hogy legyen hely a cheddar sajtnak. Nekem van egy hosszú nyelű fagyis kanalam, profi szerszám a magok eltávolításához.
MÁSODIK lépés
Ha ezzel készen vagyunk, a cheddart vastagabb csíkokra vágjuk.
HARMADIK lépés
A sajtcsíkokat beletömködjük a Jalapenoba. Majd ráhelyezzük a paprika csumáját, és fogpiszkálóval, vagy hústűvel két oldalról átlósan megtűzzük, ügyelve hogy ne maradjon rés.
extra információ
Videó az oldal alján megtekinthető!
Iratkozz fel YouTube csatornánkra.
NEGYEDIK LÉPÉS
A panírozáshoz lisztet, a két felvert tojást, zsemlemorzsát és corn flakeset teszünk külön tálkákba. A tojáshoz sót adunk, a corn flakeshez pedig egy kávéskanál füstölt Cayenne chilit.
ÖTÖDIK LÉPÉS
A megtűzdelt Jalapenokat először lisztbe forgatjuk, majd tojásba mártjuk, aztán zsemlemorzsába hempergetjük, vissza a tojásba és végül a fűszeres corn flakesbe forgatjuk. Sütés előtt én egy picit szoktam várni, hogy a panír magába szívja a tojást, mert akkor tuti nem esik le róla sütés közben.
HATODIK LÉPÉS
Olajat hevítünk, belehelyezzük a bundázott Jalapenokat, és aranybarnára sütjük. Kész is a Poppers!
RECEPT VIDEÓ
MÉG TÖBB OLVASNIVALÓ:
KÖVESS MINKET YOUTUBE-N IS!
A pörgetés nem működik! Falsnak írja az email címem! Jalapeno paprikához van savanyúság recepted?
Kedves Ferenc!
A “pörgetés” működik, teszteltük. Ha Ön már játszott az újból megadott email címmel régebben valószínű azért nem fogadja el. Van receptem, igen. Tessék: http://www.eztfaldfel.hu/2015/08/ecetes-csipos-paprika-telire-elteve.html