BRUTÁLISAN SÓS ZÖLD JALAPENO CHILI KRÉM
HOZZÁVALÓK:
- Jalapeno chili (4-6 darab)
- Fokhagyma (2 gerezd)
- 1 ek. 10%-os ecet
- 5 gramm só
leírás:
Chilikrém készítése házilag tartósítószer nélkül. Ezt a chilikrémet a paprikakrémekhez hasonlóan bármilyen étel ízesítéséhez felhasználhatjuk, de akár önmagában is falatozhatjuk.
Elkészítési mód:
ELSŐ LÉPÉS
A paprikákat alaposan mossuk meg.
MÁSODIK LÉPÉS
A Jalapeno paprikákat csumázzuk ki.
HARMADIK LÉPÉS
Kézzel aprítottam.
NEGYEDIK LÉPÉS
Felvágjuk a fokhagymát.
ÖTÖDIK LÉPÉS
Összeborítunk mindent. Gondosan figyelünk, hogy a megfelelő tálban lévő sót górjuk hozzá a többi összetevőhöz.
HATODIK LÉPÉS
Turmixolás után vesszük észre, hogy nem a kimért 5 gramm só került bele a tálkába. Mindegy, ha már így sikerült megesszük.
