Ti küldtétek sorozat, első rész!
Ha neked is vannak pikáns receptjeid, menő fotóid, amiket szívesen megosztanál több ezer kapszaicinfüggővel, akkor nosza! Várjuk saját kreálmányaitokat részletes recept leírással és elkészítéssel, képekkel! Dobd át az Instagram neved és mi belinkeljük a recept végén. Csatlakozz szerény kis blogunkhoz, a legjobb recepteket pedig ígérjük jutalomban részesítjük. Németh Viktor egy remek BBQ csirkeszárny recepetet dobott össze, amit most szeretettel megosztott velünk, veletek!
Texas ranger BBQ csirkeszárny. Fűszeres, ragacsos, kicsit csípős háromszögek. 😍🌶
Mit is kell tudni a Texas Ranger BBQ fűszerkeverékről?
Egy igazi fenegyerek, markáns, férfias ízvilág. Kellemesen fűszeres és csípős is egyaránt. Univerzális kombináció, amit bármilyen hússal tudunk párosítani. Ezzel biztos, hogy nem fogunk mellé. Különösen passzol a marha és sertés ételekhez.
250 gramm fűszerkeverék, mire elég, mekkora mennyiségű húshoz?
Felhasználási útmutató:
- GRILLEZÉSNÉL: Lehet nedvesen (olívaolajban oldva) és szárazon is pácolni, sütés előtt 1-2 akár 3 nappal!
- BBQ SÜTÉSNÉL: Csakis szárazpác, nagy darab húsokhoz, sütés előtt nedvesített (olívaolaj vagy mustár) húsfelületre szórva!
Recept: A csirkeszárnyakat a Sárréti Chilifarm webshopban is kapható Texas Ranger fűszerkeverékkel és némi olajjal 12 órára bepácoltam. Majd 20 percig grillezem. Közben elkészítettem a BBQ szószt. Nehogy vegyél boltit királylány,
hisz 5 perc alatt kész.
Hozzávalók a BBQ csirkeszárnyhoz:
- 3 ek. cukor
- 1 ek. mustár
- 2 ek. ketchup
- 2 ek. balzsamecet
- 2 ek. szójaszósz
- Csipet só
- Csipet chilipor
- 1 ek. vaj vagy zsír.
BBQ csirkeszárny recept: Németh Viktor
Chilis avokádókrém recept | Farkas-Halázs Évi
Chilis avokádókrém? Persze. A mexikói konyha jellegzetes mártogatós étele a guacamole. Manapság már nagyon sokféleképpen variálható, rengeteg változata van, én most megmutatom azt, hogy mi hogy készítjük. Nagyon szeretjük reggelire pirítóssal, vagy nagyon népszerű...
Tarja steak, mustáros dresszinggel | Grill percek
Ez a tarja steak recept egy könnyű tavaszi grillvacsorához készült el. Amiben kellemes ízek és a finom füstösség találkozik a saláta frissességével és a zöldségek roppanósságával. Kamadó kerámia sütőben, 220-250 celsius fokos rácshőmérsékleten, direkt és indirekt...
Csontos karaj steak recept | Grill pillanatok
Csontos karaj steak recept egyenesen a debreceni bbq fenegyerektől! Nagyon bejövős, könnyed recept. Kellemesen sós és szaftos, friss karaj. Egy finom darabos, új ízvilágot bemutató pürével. Hamar elfogy és hamar a rabjává lehet válni, főleg hogy több...
